Bogdanović, M. i Maračić, S. 2017. Unaprjeđenje organizacije rada odjela hrane i pića na primjeru restorana hotela Radisson Blu Resort Split. Oeconomica Jadertina. 6, 2 (stu. 2017), 4–20. DOI:https://doi.org/10.15291/oec.1340.